Koliba Goral

Koliba Goral har været åben siden 25. december 2004. I centrum af Donovaly lige ved den centrale parkeringsplads tilbyder den krævende kunder og dem, der ikke er så krævende, sine catering-services.

Hyrdets hytte (koliba) tilbyder et bredt udvalg af traditionelle og ikke-traditionelle specialiteter ikke kun fra typisk slovakisk køkken hele året rundt i vores 90-plads restaurant, der er bygget i en behagelig rustik stil. Til private arrangementer kan den også tilbyde et Goral-rum med 30 pladser.

I sommermånederne er der en 80-plads terrasse med en nærliggende dam, smukt dekoreret med blomster. Børnene kan lege på legepladsen, eller forældre kan leje en lille legetøjsbil, så de kan have masser af sjov, mens de slapper af.

Koliba Goral har et rigt sommerprogram for både børn og voksne, såsom rustik underholdning og andre sjove aktiviteter som demonstrationer af landsbyhåndværk, dvs. træskæring, keramik på en drejeskive, alt sammen akkompagneret af forskellige former for live musik. Om fredagen er der live professionel folkemusik fra forskellige regioner i Slovakiet for at gøre gæsternes ophold endnu mere behageligt.

Køkkenpersonalet kan være meget stolte af deres anden sølvmedalje for tilberedning og madlavning af slovakiske dumplingsvindinger (bryndzové halušk) ved de internationale mesterskaber i Turecká. Hvis gæsterne vil nyde en god stegt gås eller and med alle de tilbehør, der følger med, såsom kartoffelcrêpes, eller prøve stegt pattegris, vil de ikke blive skuffede i koliba.

Kolibas menu vil også tilfredsstille vegetarer og børn. Gæsterne kan smage en fremragende bøf, og stegt får og dumplingsvendinger med surkål, slovakiske dumplingsvendinger (bryndzové halušk), tarm, eller fisk og vildtretter, kål suppe eller forskellige slags salater, desserter og drikkevarer såsom traditionel blåbær-likør, eller dampende Goral-te, alt sammen serveret i en stil, der bestemt ikke har nogen rivaler.

Hvis gæsterne leder efter en behagelig ramme med professionel ekspertise i madforberedelse og service og flydende fremmedsprog til deres bryllupsreception, dimissionsfest, familiemødesammenkomst, romantisk aften eller firmafrokost, så vil de bestemt ikke blive skuffede.

Koliba Goral accepterer kreditkort, kontanter, frokostbilletter eller betaling via faktura.