Destacados
- Cata de vinos de los vinos locales - tokaj
- Singulares bodegas UNESCO
- Prueba de la famosa sopa de pescado local, Halaszle
- Única experiencia transfronteriza entre Eslovaquia y Hungría
Descripción
Por la mañana: Terroir eslovaco y tradición familiar
Tu aventura comienza con un cómodo traslado privado desde tu alojamiento en Košice. La primera parada es la aclamada Vinárstvo Mantič en Veľká Tŕňa, Eslovaquia, una pequeña bodega familiar con raíces vinícolas que se remontan a 1936. Aquí, descubrirás un enfoque auténtico hacia la vinificación, centrándose en prácticas biodinámicas y uvas cosechadas a mano de sus propios viñedos en las laderas de Čierna hora. La cata de vinos se llevará a cabo en antiguas bodegas históricas excavadas en roca volcánica, donde aprenderás sobre el carácter mineral único y la frescura que estos suelos aportan a los vinos. La familia Mantič produce una diversa gama, desde variedades clásicas de Tokaj como Furmint y Lipovina hasta vinos naranjas y pét-nats. Una cata guiada te introducirá en su filosofía y exquisita selección.
Almuerzo: Un gusto de la tradición húngara
A continuación, cruza la frontera cercana hacia el corazón de la región húngara de Tokaj. Haz una pausa para un delicioso y abundante almuerzo en un encantador restaurante local. Un destacado culinario de la región es la tradicional sopa de pescado, halászlé, un plato rico y especiado con pimentón que a menudo se hace con pescado local como el siluro. Saborea esta especialidad regional, un complemento perfecto para los vinos blancos secos locales.
Por la tarde: El 'vino de reyes' en Oremus
Después del almuerzo, la jornada continúa hacia la prestigiosa bodega Oremus en Tolcsva, un nombre sinónimo del legendario vino de postre Tokaji Aszú, históricamente conocido como el 'rey de los vinos, vino de reyes'. Oremus tiene una rica historia, con sus bodegas utilizadas para la vinificación durante más de 400 años.
Disfruta de un recorrido completo por la bodega y desciende a las fascinantes e intrincadas bodegas subterráneas, donde prospera un específico moho negro (Cladosporium cellare), jugando un papel crucial en el único proceso de maduración de los vinos. Una sesión de cata guiada de primer nivel te permitirá probar algunas de las celebradas creaciones de Oremus, que pueden incluir el seco Mandolás Furmint, selecciones de vendimia tardía y varios vinos Aszú 'puttonyos', culminando en la rara y concentrada esencia. Las catas aquí ofrecen una inmersión profunda en los complejos y codiciados vinos dulces por los que la región es famosa.
Regreso por la tarde
Con nuevos conocimientos y recuerdos duraderos, relájate mientras tu conductor te lleva de regreso a Košice, concluyendo una inolvidable exploración transfronteriza de la mundialmente famosa región vinícola de Tokaj. El recorrido total desde Košice hasta la región es de aproximadamente 200 km en un viaje de ida y vuelta.
Incluye
Transporte
Guía
Cata de 8 muestras de vino
Visita y cata en dos bodegas
Recogida y devolución en el hotel
Buen humor
Anulación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para obtener un reembolso completo
