Korostukset
- Paikallisten Tokaj-viinien maistelu
- Yhdistyneiden kansakuntien maailmanperintökohteet viinikellarit
- Kuuluisan paikallisen kalakeiton, Halászle, maistaminen
- Uniikki rajat ylittävä kokemus Slovakia & Unkari
Kuvaus
Aamu: Slovakialainen terroir ja perheperinteet
Seikkailusi alkaa mukavalla yksityisellä kuljetuksella majoituksestasi Košicessa. Ensimmäinen pysähdys on tunnettu Vinárstvo Mantič Veľká Trňaassa, Slovakiassa, pieni perheomisteinen viinitila, jonka viininvalmistushistoria ulottuu vuoteen 1936. Täällä tutustut aitoon suhtautumiseen viininvalmistukseen, joka keskittyy biodynaamisiin käytäntöihin ja käsin korjattuihin rypäleisiin omilta viinitarhoiltaan Čierna horan rinteillä. Viinimaistelu tapahtuu historiallisissa, vuosisatoja vanhoissa kellareissa, jotka on kaivettu vulkaaniseen kiveen, jossa opit eri maiden ainutlaatuisesta mineraalisesta luonteesta ja raikkaudesta. Mantič-perhe tuottaa monipuolista valikoimaa, klassisista Tokaj-lajikkeista kuten Furmint ja Lipovina oransseihin viineihin ja pét-nats-tyyppisiin viineihin. Opastettu maistelu esittelee heidät filosofiansa ja upean valikoimansa.
Lounas: Unkarilaisen perinteen makuja
Seuraavaksi ylitä läheinen raja Unkarin Tokaj-alueen sydämeen. Pysähdy herkulliselle ja täyttävälle lounaalle viehättävässä paikallisessa ravintolassa. Alueen kulinaarinen huippuhetki on perinteinen kalakeitto, halászlé, runsas paprika- maustettu ruoka, joka valmistetaan usein paikallisista kaloista kuten kuhasta. Nauti tästä alueen erikoisuudesta, joka täydentää täydellisesti paikallisia kuivia valkoviinejä.
Iltapäivä: 'Kuningasten viini' Oremuksessa
Lounaan jälkeen matka jatkuu arvostetulle Oremus-viinitilalle Tolcsvassa, joka on nimeltään legendaarisen Tokaji Aszú-jälkiruokaviinin synonyymi, jota tunnetaan historiallisesti 'viinien kuninkaana, kuningasten viininä'. Oremuksella on rikasta historiaa, sen kellareita on käytetty viininvalmistukseen yli 400 vuotta.
Nauti kattavasta kierroksesta viinitilalla ja laskeudu kiehtoviin, labyrinttimäisiin maanalaisten kellareiden puolelle, joissa tietty musta itiö (Cladosporium cellare) kukoistaa ja plays a crucial role in the unique melko prosessi viinien kypsymisessä. Premium-opastettu maistelusessio antaa sinulle mahdollisuuden maistaa joitakin Oremusin tunnetuista luomuksista, jotka saattavat sisältää kuivan Mandolás Furmintin, myöhäisherkkua ja erilaisia 'puttonyos' Aszú-viinejä, huipentuen harvinaiseen, tiivistettyyn esitteeseen. Maistamiset täällä tarjoavat syvällisen katsauksen alueen kuuluisaksi tehneisiin monimutkaisiin ja kysyttyihin makeisiin viineihin.
Ilta Paluu
Uuden tiedon ja unohtumattomien muistojen myötä rentoudu, kun kuljettajasi kuljettaa sinut takaisin Košiceen, mikä päättää unohtumattoman rajat ylittävän tutkimusmatkan maailmankuuluun Tokaj-viinialueeseen. Kokonaismatka Košicesta alueelle on noin 200 km meno-paluumatka
Sisältää
Kuljetus
Opastus
8 viinimaistoa
Käynnit ja viinimaistelu kahdessa viinitilassa
Hotellin nouto ja palautus
Hyvä mieli
Helppo peruutus
Peruuta 24 tuntia etukäteen saadaksesi täyden hyvityksen
