Koliba Goral
Slovakia
At a glance
Koliba Goral har vært åpen siden 25. desember 2004. I sentrum av Donovaly, rett ved den sentrale parkeringsplassen, tilbyr den kresne kunder og de som ikke er så kresne sine catering-tjenester.
Husmannsstuen (koliba) tilbyr et bredt utvalg av tradisjonelle og ikke-tradisjonelle spesialiteter ikke bare fra typisk slovakisk mat gjennom hele året i vår restaurant med 90 sitteplasser som er bygget i en hyggelig rustikk stil. For private arrangementer kan den også tilby et 30-seters Goral-rom.
I sommermånedene er det en terrasse med 80 sitteplasser med en nærliggende dam vakkert dekorert med blomster. Barna kan leke i lekeplassen, eller foreldrene kan leie en liten leketøysbil til dem for å ha det gøy mens de slapper av.
Koliba Goral har et rikt sommerprogram for både barn og voksne, som rustikk underholdning og andre morsomme aktiviteter som demonstrasjoner av landsbygds håndverk, dvs. treskjæring, keramikk på en dreieskive, alt akkompagnert med ulike typer livemusikk. På fredager er det levende profesjonell folkemusikk fra ulike regioner i Slovakia for å gjøre gjestenes opphold enda mer behagelig.
Kjøkkenpersonalet kan være veldig stolte av sin andre sølvmedalje for å forberede og lage slovakiske dumplingsnurrer (bryndzové halušky) ved de internasjonale mesterskapene i Turecká. Hvis gjestene ønsker å få seg en god stekt gås eller and med alle tilbehørene som hører til, som potetlapper, eller prøve stekt spekekjøtt, vil de ikke bli skuffet i koliba.
Kolibas meny vil også tilfredsstille vegetarer og barn. Gjestene kan prøve en utmerket biff, og stekt sau og dumplingsnurrer med surkål, slovakiske dumplingsnurrer (bryndzové halušky), vom, eller fisk og viltretter, kålsuppe eller ulike typer salater, desserter og drikker som tradisjonell blåbærlikør eller dampende Goral-te, som alle serveres med stil og definitivt ikke har rivaler.
Hvis gjestene leter etter en hyggelig atmosfære med profesjonelle ekspertferdigheter innen matlaging og servering samt flytende ferdigheter i fremmedspråk til bryllupsresepsjonen, eksamensfesten, familieselskapet, romantiske kvelder eller firmafester, vil de absolutt ikke bli skuffet.
Koliba Goral aksepterer kredittkort, kontanter, lunsjbiletter eller betaling med faktura.
