Najważniejsze atrakcje
- Degustacja lokalnych win - win tokajskich
- Unikalne winnice wpisane na listę UNESCO
- Spróbowanie słynnej lokalnej zupy rybnej Halászlé
- Unikalne doświadczenie transgraniczne Słowacja & Węgry
Opis
Poranek: Słowacki terroir i tradycje rodzinne
Twoja przygoda zaczyna się od komfortowego transportu prywatnego z Twojego zakwaterowania w Košicach. Pierwszym przystankiem jest cenione Vinárstvo Mantič w Veľkej Tŕni, Słowacja, mała winnica rodzinna z tradycjami winiarskimi sięgającymi 1936 roku. Tutaj odkryjesz autentyczne podejście do produkcji wina, koncentrując się na praktykach biodynamicznych i ręcznie zbieranych winogronach z ich własnych winnic na stoku Čiernej hory. Degustacja wina odbędzie się w historycznych, wielowiekowych piwnicach wybudowanych w skale wulkanicznej, gdzie dowiesz się o unikalnym mineralnym charakterze i świeżości, jakie te gleby nadają winom. Rodzina Mantič produkuje różnorodne wina, od klasycznych odmian Tokaj, takich jak Furmint i Lipovina, po wina pomarańczowe i pét-nats. Prowadzona degustacja wprowadzi Cię w ich filozofię oraz wyrafinowany wybór.
Lunch: Smak tradycji węgierskiej
Następnie przekroczysz pobliską granicę do serca węgierskiego regionu Tokaj. Zatrzymaj się na pyszny, sycący lunch w urokliwej lokalnej restauracji. Kulinarne atrakcje regionu obejmują tradycyjną zupę rybną, halászlé, bogate danie przyprawione papryką, często przyrządzane z lokalnych ryb, takich jak sum. Rozkoszuj się tym regionalnym specjałem, który doskonale uzupełnia lokalne suche białe wina.
Popołudnie: 'Wino Królów' w Oremus
Po lunchu podróż kontynuuje do prestiżowej winnicy Oremus w Tolcsva, nazwy nierozerwalnie związanej z legendarnym winem deserowym Tokaji Aszú, znanym historycznie jako 'król win, wino królów'. Oremus ma bogatą historię, a jego piwnice są używane do produkcji wina od ponad 400 lat.
Ciesz się kompleksową wycieczką po winnicy i zejściem do fascynujących, labiryntowych podziemnych piwnic, gdzie rozwija się specyficzny czarny grzyb (Cladosporium cellare), który odgrywa kluczową rolę w unikalnym procesie dojrzewania win. Sesja degustacyjna na najwyższym poziomie pozwoli Ci spróbować niektórych z uznawanych cacek Oremus, w tym suchego Mandolás Furmint, wyborów z późnego zbioru oraz różnych win Aszú 'puttonyos', kończąc na rzadkiej, skoncentrowanej esencji. Degustacje tutaj oferują głębokie zanurzenie w złożone i poszukiwane słodkie wina, z których region jest znany.
Wieczorny powrót
Z nową wiedzą i trwałymi wspomnieniami, zrelaksuj się, gdy Twój kierowca odwiezie Cię z powrotem do Košic, kończąc niezapomniane transgraniczne odkrywanie światowej sławy regionu wina Tokaj. Całkowita podróż z Košic do regionu wynosi około 200 km w obie strony
W cenie
Transport
Przewodnictwo
Degustacja 8 próbek win
Wizyta, degustacja w dwóch winnicach
Odbiór i dowóz z hotelu
Dobry humor
Łatwe anulowanie
Możliwość anulowania do 24 godzin przed wyjazdem, aby otrzymać pełny zwrot
