Основные моменты
- Дегустация местных токайских вин
- Уникальные винные подвалы ЮНЕСКО
- Попробуйте знаменитый местный рыбный суп халасле
- Уникальный трансграничный опыт Словакии и Венгрии
Описание
Утро: словацкий терруар и семейные традиции
Ваше приключение начинается с комфортного трансфера на частном автомобиле от вашего проживания в Кошице. Первой остановкой станет знаменитое винодельческое хозяйство Vinárstvo Mantič в Вежке Трнче, Словакия, маленькая семейная винодельня, история которой насчитывает с 1936 года. Здесь вы познакомитесь с аутентичным подходом к виноделию, сосредоточенным на биодинамических практиках и ручном сборе винограда с собственных виноградников на склонах Черной горы. Дегустация вин пройдет в исторических, многовековых погребах, вырезанных в вулканической породе, где вы узнаете о уникальном минеральном характере и свежести, которые эти почвы придают винам. Семья Мантич производит разнообразные вина, от классических токайских сортов, таких как Фурминт и Липовина, до оранжевых вин и пэт-нат. Экскурсия с дегустацией познакомит вас с их философией и изысканным выбором.
Обед: Вкус Венгерской традиции
Затем вы пересечете близлежащую границу в сердце венгерского региона Токаи. Сделайте паузу для вкусного, сытного обеда в очаровательном местном ресторане. Кулинарная изюминка региона — традиционный рыбный суп халасле, богатое блюдо со специями паприки, часто приготовляемое из местной рыбы, такой как сом. Насладитесь этой региональной специальностью, прекрасно сочетающейся с местными сухими белыми винами.
После обеда: 'Вино королей' в Оремус
После обеда путешествие продолжается к престижному винодельческому хозяйству Оремус в Толкшва, имя которого синонимично легендарному десертному вину Токай Аszú, исторически известному как 'вино королей'. Оремус имеет богатую историю, его подвалы используются для виноделия более 400 лет.
Наслаждайтесь полноценной экскурсией по винодельне и спуститесь в увлекательные, лабиринтные подземные погреба, где процветает специфическая черная плесень (Cladosporium cellare), играющая важную роль в уникальном процессе созревания вин. Премиальная дегустация позволит вам попробовать некоторые из знаменитых творений Оремус, которые могут включать сухое вино Mandolás Furmint, варианты позднего урожая и различные вина Aszú с несколькими „путтоно” – завершив дегустацию раритетом концентрированного эссенции. Дегустация здесь предлагает глубокое погружение в сложные и желанные сладкие вина, за которые знаменит этот регион.
Вечерний возвращение
С новыми знаниями и незабываемыми воспоминаниями расслабьтесь, пока ваш водитель отвезет вас обратно в Кошице, завершая незабываемое трансграничное исследование всемирно известного региона вина Токаи. Общая протяженность маршрута от Кошице до региона составляет примерно 200 км в оба конца.
Включает
Трансфер
Гид
Дегустация 8 образцов вин
Посещение, дегустация вина в двух винодельнях
Пикап и высадка в отеле
Хорошее настроение
Легкая отмена
Отмена за 24 часа до начала для полного возврата.
